Thé : sites
Fondateur du Palais des Thés et globe-trotter passionné, François-Xavier Delmas vous emmène à la découverte des plantations de thé de Darjeeling à Shizuoka, de Taïwan au Triangle d'Or ! Suivez-le dans ses déplacements, il vous livrera sur le vif ses impressions, explications et anecdotes pour mieux connaître l'univers du thé.
Mis à jour le 17 juillet 2011.

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Adresse :
http://www.chercheurdethe.com
On a toujours prêté au thé d'innombrables vertus médicinales dont la véracité a été confirmée. L'atout majeur du thé est d'être un produit naturel qui ne contient aucun colorant, aucun conservateur ou arôme artificiels. Le thé est une boisson sans calories si on la boit sans lait ni sucre. Le thé peut aussi jouer un rôle de régulateur...
Mis à jour le 12 juin 2011.

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Adresse :
http://www.miroir.com/the/
Site créé par 4 étudiants suisses sur le thème du thé. Historique (origine du thé, légendes), catégories (thé noir, thé noir fumé,thé semi-fermenté, thé vert,thé blanc, thé jaune et thé sombre), grades (flowery orange pekoe, orange pekoe, pekoe, souchong), pays producteurs, quelques règles (choix de l'eau et de la théière), propriétés et vertus...
Mis à jour le 7 mars 2010.

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Adresse :
http://tecfa.unige.ch/perso/staf/gonzalez/Le_T/
Dossier très complet sur le thé. Composition du thé, culture du thé, procédés de fabrication, thés spéciaux, modes de préparation, histoire du thé, statistiques économiques sur le thé...
Mis à jour le 4 juillet 2009.

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Adresse :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9