Pâtisserie

Recette-dessert.com vous propose des recettes de desserts classées par thèmes et un forum de discussion pour poster vos recettes de pâtisseries et discuter autour des sujets trucs & astuces, SOS recettes, vos desserts préférés... Plus de 300 recettes de desserts : kougelhopf, cakes, brioches, bouchées chocolat et noix, brownies, butterbredle, macarons, beignets, madeleines, charlottes, clafoutis, muffins, sablés, crèmes, crêpes; tartes, speculos, spritzbredle, galettes, tartelettes...
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Site ajouté le 1 janvier 2006, 397 visites (détails)

Trucs, astuces et tours de main du chef. Nombreuses recettes de pâtisserie : les pâtes (sablée, sucrée, à choux...), les crèmes (pâtissière, anglaise, au beurre, caramel...), les biscuits (génoise, au chocolat, japonais...), les tartes (aux fruits, amandines, Tatin...), les entremets et les petits gâteaux (mousses, religieuses, Opéra...), les entremets glacés (sorbets, gratinés, soufflés...), les gâteaux de grand-mère (quatre-quart, au yaourt, marbré...), les petits fours secs (tuiles, macarons, madeleines, palmiers...), chocolats et confiseries (chocolat, nougat, fruits confits...), viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins...), desserts allégés, desserts chauds (gratins, soufflés, crêpes...), recettes de fêtes.
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Site ajouté le 15 octobre 2006, 321 visites (détails)

Des dizaines de succulentes recettes de desserts dans cette rubrique : pâte à cramique ou coquille, pâte à biscuit roulé, pâte à biscuit façon "Succès", pâte à brioche en 3 étapes, pâte brisée, pâte sablée, pâte brisée ou sablée, pâte feuilletée, pâte à gaufres, pâte à frire ou pâte à beignet, pâte à choux, pâte à bugnes lyonnaises ou tortisseaux, meringues, biscuits, galettes, gâteaux, madeleines, muffins, pancakes, crèmes, etc.
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Site ajouté le 15 octobre 2006, 158 visites (détails)

Desserts aux fruits, desserts au chocolat, tartes & tourtes, bavarois, entremets, flans, crèmes de base, pâtes de base, gaufres, beignets, choux, glaces & sorbets, coulis & sauces, petits fours & biscuits secs, gâteaux & cakes, bonbons & friandises, pains & viennoiseries... Vous pouvez proposer vos meilleures recettes ! Plus de 150 recettes disponibles.
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Site ajouté le 15 octobre 2006, 134 visites (détails)