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Champignons comestibles

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Champignons comestibles : sites

Collections sur le thème des champignons

Toutes sortes d'objets ayant un rapport avec les champignons ou représentant des champignons : timbres avec champignons, étiquettes de vin et de fromages avec dessins de champignons, fèves champignons, télécartes illustrées par des champignons, calendriers avec photos de champignons, etc.
http://pagesperso-orange.fr/brchampi/
Site ajouté le 24 octobre 2006, 10 visites

Les champignons

Tout sur les champignons les plus répandus : description, apparence, toxicité, comestibilité. Les champignons en cuisine, identification et classification des champignons. La cueillette des champignons et la loi, les modes de conservation des champignons. Représentations photographiques de chaque sujet ainsi que les coordonnées des centres antipoisons français.
http://mark.gattone.free.fr
Site ajouté le 1 janvier 2006, 95 visites

Régalez-vous avec les champignons

Les champignons, un vrai délice d'automne. A condition de savoir les reconnaître et les cuisiner. Comment profiter au mieux de leurs parfums ? Comment s'équiper pour la cueillette ? La réponse dans ce dossier de l'Internaute. 20 recettes autour des champignons. Cèpe, girolle, morille, pleurote, pied de mouton, trompette de la mort : 6 champignons à la loupe. Partez à la cueillette avec un bon équipement et un guide sous le bras (conseils d'une mycologue). Connaître et reconnaître les champignons comestibles. Comment réussir la cueillette des champignons, et comment préparer et savourer les champignons avec de délicieuses recettes. Forum spécial champignons...
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magaz...
Site ajouté le 24 octobre 2006, 31 visites

Succulentes recettes aux champignons

Huit recettes à base de champignons : cannellonis fourrés à la Duxelles de champignons de Paris sur crème de noix, poulet coco aux champignons, riz sauvage aux champignons, sauce aux champignons, sauce aux trois couleurs, soupe d'escargot aux girolles, tagliatelles fraîches sauce au cabillaud-champignons et crème tomatée, terrine de foie gras au vin de noix et champignons miellés.
http://recettes.1001delices.net/champignons_mot...
Site ajouté le 24 octobre 2006, 4 visites

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