Le wok est un des ustensiles de cuisine de base du continent asiatique. La cuisson est favorisée par la forme sphérique de l'instrument qui ne nécessite que très peu de matière grasse. On peut utiliser le wok pour faire frire ou sauter des aliments, ou pour faire réchauffer ou cuire des aliments à la vapeur en y ajoutant une grille amovible !...
Ajouté le 12 février 2007

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