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Champagne

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Champagne : sites

Voici tous les sites de cette rubrique... Vous pouvez chercher avec Google ou parmi les milliers de mots-clés enregistrés dans l'@nnuaire si vous n'avez pas trouvé votre bonheur.. Merci.

Site officiel des vins de Champagne

Sur le site officiel des vins de Champagne, vous trouverez toutes les informations sur le champagne AOC : de la vigne au vin en passant par la vendange, la fermentation, le dégorgement et le dosage. Connaître le terroir du vin de Champagne, ses particularités d'élaboration... Que le champagne soit brut ou demi-sec, blanc ou rosé, millésimé ou...
Ajouté le 3 décembre 2007

337 visites
Adresse : http://www.champagne.fr

Les Maisons de Champagne et leurs grandes marques

Toutes les Maisons de Champagne adhérentes sont partenaires de vignerons dont elles achètent les raisins, le plus souvent pour compléter la récolte de leurs propres domaines viticoles. Ce site est le site officiel des Maisons de Champagne qui élaborent leurs cuvées par assemblage de cépages, de crus et de millésimes pour garantir le goût et la...
Ajouté le 3 décembre 2007

249 visites
Adresse : http://www.maisons-champagne.com/

Le vignoble de Champagne

Le vignoble des vins de Champagne s'étend sur les départements de la Marne, de l'Aube et de l'Aisne. Il est composé de vastes plaines. Ce vignoble se subdivise en cinq parties : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, les Coteaux du Sézannais et les vignobles de l'Aube. Le vin de Champagne récolté dans ces vignobles est...
Ajouté le 3 décembre 2007

54 visites
Adresse : http://technoresto.org/vdf/champagne/

Comment choisir un champagne

Le champagne est la boisson qui participe à toutes les grandes occasions : Noël, Nouvel An, anniversaires, arrosages... Mais connaissez-vous toutes les variétés de champagne ? Quels sont les critères pour choisir un bon champagne ? Doit-on boire le champagne en coupe ou en flûte ? Combien compte-t-on de bulles dans un verre de champagne ? Vous...
Ajouté le 3 décembre 2007

653 visites
Adresse : http://www.linternaute.com/acheter/homme/dossie...

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Le champagne a acquis une forte notoriété internationale en devenant un synonyme de luxe : c'est la boisson que l'on retrouve la plupart du temps pour célébrer les grandes occasions. Acheter une bouteille de champagne pour fêter le réveillon du Nouvel An, Noël ou un anniversaire est devenu une tradition. Le vin de Champagne est produit selon la méthode traditionnelle (aussi appelée méthode champenoise), qui consiste à opérer une double fermentation du moût : la première en cuves et la seconde dans les bouteilles elles-mêmes en cave, avec remuage régulier de ces bouteilles. Le vin de Champagne est le fruit d'une subtile élaboration effectuée tout au long de sa vinification. C'est ce qui va lui donner ses qualités gustatives, digne des plus grands crus. Les choix sont faits par chaque Maison et détermineront, outre le type de vin, sa marque gustative.