Les oeufs de 100 ans
Recette traditionnelle chinoise. Les oeufs sont placés pendant une centaine de jours maximum dans un poten étant recouverts d'un mélange de chaux, de cendres, de thé et de sel. Ils peuvent être dégustés crus.
Adresse : http://fr.vivat.be/chez-soi/manger/article.asp?...
Rubrique : Enseignement et culture > Matières scolaires > Histoire > Il y a 100 ans
Mots-clés : cuisine chinoise recette oeuf oeufs de poule
Le site Les oeufs de 100 ans a été mis à jour le 9 août 2011.
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Il y a 100 ans : autres sites
La radioactivité a 100 ans
Histoire de la découverte et des applications de la radioactivité, de Pierre et Marie Curie à Georges Charpak. Sur le site de l'École Supérieure de Physique et de Chimie Industrielles de la Ville...
http://www2.espci.fr/presentation/radioactivite...
100 ans de radio
Historique des stations de radiodiffusion. Histoire de la radio en France (depuis le télégraphe, le code Morse, la TSF jusqu'aux premières stations d'émissions de radiodiffusion...). Les pionniers...
http://100ansderadio.free.fr/
Ephémérides internationales du siècle
Les principaux événements internationaux du siècle... jusqu'à la fin décembre 2000. Lecture en musique.
http://www.francisdionne.qc.ca/ephemerides/ephe...
100 ans de féminisme
(Courrier de l'Unesco) : Tout au long du XXe siècle, des femmes ont bataillé pour leurs droits. Au cours des dernières décennies, leur combat est devenu vraiment mondial. Il continue, partout.
http://www.droitshumains.org/Femme/CentAns.htm
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