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Recettes de cannerberges

Nombreuses recettes typiquement canadiennes pour utiliser les cannerbes (cranberries) : biscuits au chocolat et canneberges, tarte canneberge et fromage, coulis de canneberge, gâteau congelé aux canneberges, carrés aux canneberges, boisson à la canneberge... La canneberge est dépourvue de sodium et contient peu de sucre et de protéine. Elle est une excellente source de vitamine C et possède un fort taux d'acidité. Adresse : http://www.canneberge.qc.ca/recettes.html


Canneberge, cranberry : autres sites



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Recettes avec des canneberges
Une trentaine de recettes canadiennes (en français) utilisant des canneberges. Biscuits au chocolat et canneberges, chou rouge et canneberges séchées, confiture de canneberges à l'orange, croustade...
http://www.atoka.qc.ca/fr/rece.php

La canneberge
Les canneberges (ou cranberry, Vaccinium macrocarpum, atoca, atoka, famille des Ericaceae) sont des fruits rouges arrondis atteigant un diamètre de 2 centimètres. Ces petits fruits sont riches en...
http://tous-les-fruits.com/fruit-290.html

Canneberges atoka
La canneberge (encore appelée cranberry) est l'un des seuls fruits indigènes du Canada. La canneberge est cultivée sur de vastes terrains humides que l'on trouve en abondance au Québec doté d'un...
http://www.atoka.qc.ca/fr/

Recettes du Québec : canneberges
Près de 70 recettes du Québec utilisant des canneberges (cranberries) : baluchon au brie et canneberges, biscuits au chocolat blanc et canneberges, biscuits bananes-canneberge sans sucre,...
http://www.recettes.qc.ca/recherche/index.php?r...



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