Bienvenue sur le site web du plus important transformateur de canneberges au Canada. La canneberge, est l´un des seuls fruits indigènes du Canada. Cultivée sur de vastes terrains humides, elle trouve au Québec des conditions idéales pour fructifier : climat nordique, grands espaces et abondance d'eau fraîche. Tout est déjà en place pour un approvisionnement de masse en canneberges de qualité, prêtes à satisfaire l´appétit de nouveauté des consommateurs. Dès le début du 17e siècle, lors du début de la colonisation, les colons européens ont commencé à intégrer la canneberge dans leur alimentation suite aux recommandations des améridiens.Adresse : http://www.atoka.qc.ca/fr/Canneberges atoka a reçu 28 visites depuis le 21 novembre 2006Mots-clés : cannebergeatokaatocacranberryfruitsanteRubrique : Santé, beauté > Alimentation et santé > Compléments alimentaires > Canneberge, cranberry
Les canneberges (ou cranberry, Vaccinium macrocarpum, atoca, atoka, famille des Ericaceae) sont des petits fruits rouges arrondis ou pyriformes, pouvant atteindre 2 cm de diamètre. Ces fruits sont...
Nombreuses recettes typiquement canadiennes pour utiliser les cannerbes (cranberries) : biscuits au chocolat et canneberges, tarte canneberge et fromage, coulis de canneberge, gâteau congelé aux...
Une trentaine de recettes canadiennes (en français) utilisant des canneberges. Biscuits au chocolat et canneberges, chou rouge et canneberges séchées, confiture de canneberges à l'orange, croustade...
Baie d'Amérique du Nord et d'Europe, la canneberge fait partie d'une grande famille qui comprend notamment le bleuet, la myrtille, l'arbouse et la bruyère. Au Canada, on nomme souvent ce fruit...
Bienvenue sur le site web du plus important transformateur de canneberges au Canada. La canneberge, est l´un des seuls fruits indigènes du Canada. Cultivée sur de vastes terrains humides, elle...
Près de 70 recettes du Québec utilisant des canneberges (cranberries) : baluchon au brie et canneberges, biscuits au chocolat blanc et canneberges, biscuits bananes-canneberge sans sucre,...