Une trentaine de recettes canadiennes (en français) utilisant des canneberges. Biscuits au chocolat et canneberges, chou rouge et canneberges séchées, confiture de canneberges à l'orange, croustade aux canneberges et poires, gâteau aux canneberges, jus de canneberges, muffins aux canneberges et amandes, pain aux canneberges, punch aux canneberges, tarte aux canneberges, crème glacée aux canneberges...Adresse : http://www.atoka.qc.ca/fr/rece.php
Les canneberges (ou cranberry, Vaccinium macrocarpum, atoca, atoka, famille des Ericaceae) sont des fruits rouges arrondis atteigant un diamètre de 2 centimètres. Ces petits fruits sont riches en...
La canneberge (encore appelée cranberry) est l'un des seuls fruits indigènes du Canada. La canneberge est cultivée sur de vastes terrains humides que l'on trouve en abondance au Québec doté d'un...
La canneberge (ou cranberry) est une baie d'Amérique du Nord et d'Europe qui fait partie de la même famille que le bleuet, la myrtille, l'arbouse et la bruyère. Au Canada, ce fruit est aussi appelé...
Nombreuses recettes typiquement canadiennes pour utiliser les cannerbes (cranberries) : biscuits au chocolat et canneberges, tarte canneberge et fromage, coulis de canneberge, gâteau congelé aux...