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Les champignons

Classification des champignons les plus courants (morilles, cèpes, amanites, tremelle, coprin, lycoperdon, lépiote...). Conseils pour reconnaître les champignons comestibles et les champignons toxiques. Recettes à base de champignons (bolets, cèpes, lactaires, omelettes aux mousserons, pieds de moutons, pleurotes, truffes...). Lexique sur les termes utilisés en mycologie. Adresse : http://www.puget-passion.fr/Champignon/leschamp...

Rubrique : Loisirs et Hobbies > Nature > Reconnaître champignons comestibles Mots-clés : champignons comestibles mycologie recettes de champignons photos champignons Les champignons a reçu 434 visites depuis le 4 décembre 2007

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Reconnaître champignons comestibles : autres sites

Les champignons

Pour reconnaître les champignons, vous trouverez ici des dizaines de photos des champignons des bois. La classification des champignons. Les habitats : feuillus, résineux, prairies... Détermination...

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Les champignons des bois

Tout sur les champignons les plus répandus : description, apparence, toxicité, comestibilité. Les champignons en cuisine, identification et classification des champignons. La cueillette des...

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Plus de 400 recettes avec des champignons

Des centaines de recettes de cuisine à base de champignons comestibles. Champignons à la crème, champignons farcis, sauces aux champignons, crêpes aux champignons, croûtes aux champignons, friands...

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Recettes aux champignons

Plus de 170 recettes aux champignons. Pavés de cabillaud au beurre salé et aux girolles. Sole poêlée, purée de pommes de terre aux cèpes. Toast aux champignons et jambon de Parme. Macaronis aux...

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