Les études scientifiques révèlent que les gras trans alimentaires peuvent accroître le risque de maladie cardiaque. Il est possible de réduire ce risque en choisissant des aliments sains contenant peu ou pas de gras trans. Les études scientifiques révèlent que les gras trans alimentaires peuvent accroître le risque de maladie cardiaque. Il est possible de réduire ce risque en choisissant des aliments sains contenant peu ou pas de gras trans. Dossier complet sur le site Santé Canada (ministère fédéral responsable d'aider les Canadiennes et les Canadiens à maintenir et à améliorer leur santé).Adresse : http://www.hc-sc.gc.ca/iyh-vsv/food-aliment/tra...Votre santé et vous : les acides gras trans a reçu 3 visites depuis le 13 décembre 2007Mots-clés : acides gras transsantédangeralimentationRubrique : Santé, beauté > Alimentation et santé
Nombreuses infos sur le végétarisme, liens vers des sites francophones du monde entier, forums. Très complet pour ceux qui veulent vraiment se faire une idée sur la question.
Sur le site Wikipedia (Encyclopédie libre). Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales. Ils peuvent jouer un rôle de conservation, de colorant,...
Il y a de bonnes et de moins bonnes graisses. Mais depuis plusieurs années, une catégorie d'acides gras est montrée du doigt : les acides gras trans. Présents notamment dans les produits...
Une bonne alimentation est synonyme de santé. L’Institut Français pour la Nutrition a décidé de répondre à 200 questions de consommateurs, sur toutes les catégories d’aliments. Ces réponses simples...
Le portail du bio. Sur ce site, vous trouverez des liens et des articles su la nourriture bio, les produits bio et les associations. Etre bio, ce n'est pas une mode. En effet, savez-vous que depuis...