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Ce qu’il faut savoir sur le gras

Nous avons besoin de consommer des matières grasses, car le gras est une source importante d’énergie, particulièrement pour la croissance et le développement sains des jeunes enfants. Le gras est nécessaire à l’absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K. Le gras fournit également les acides gras essentiels dont le corps a besoin pour maintenir la santé cardiovasculaire, produire des hormones, et fabriquer des cellules et une peau saines. Mais toutes les matières grasses ne sont pas bonnes pour la santé. Apprenez à les distinguer et savoir dans quels aliments on les trouve en étudiant ce dossier rédigé par une équipe de diététiciens canadiens. Adresse : http://www.eatrightontario.ca/fr/ViewDocument.a... Ce qu’il faut savoir sur le gras a reçu 5 visites depuis le 13 décembre 2007 Mots-clés : acides gras trans santé danger alimentation cholestérol diététique Rubrique : Santé, beauté > Alimentation et santé

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Alimentation et santé : autres sites

Portail "veg" francophone

Nombreuses infos sur le végétarisme, liens vers des sites francophones du monde entier, forums. Très complet pour ceux qui veulent vraiment se faire une idée sur la question.

http://members.aol.com/vegetari1/liens.htm

Biovert

Le portail du bio. Sur ce site, vous trouverez des liens et des articles su la nourriture bio, les produits bio et les associations. Etre bio, ce n'est pas une mode. En effet, savez-vous que depuis...

http://www.biovert.com/index1.htm

Aprifel

Créée en 1981, Aprifel, l'Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes frais, a pour mission de proposer au consommateur une connaissance approfondie et actualisée des fruits et...

http://www.aprifel.com

Jardin à manger

Site perso consacré au jardin potager et aux légumes avec les recettes de cuisine pour les manger. Vous trouverez des fiches pratiques, des conseils, la valeur nutritive des aliments et un forum....

http://www.jardin-a-manger.com

Ce qu’il faut savoir sur le gras

http://www.eatrightontario.ca/fr/ViewDocument.a...

OGM en questions

Sur le site officiel "finances.gouv.fr". Une vingtaine de questions (et réponses) de base, des liens vers des textes de référence, et des liens utiles.

http://www.finances.gouv.fr/ogm/

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