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La réglementation du miel

La réglementation fixe les dénominations légales de vente des différentes variétés de miel (miel d'acacia, miel de sapin, miel de thym, miel de lavande...) et précise les modalités générales et particulières d'étiquetage et de présentation, ainsi que les caractéristiques de composition des produits. La dénomination de vente est obligatoire : miel de fleurs, miel de miellat, miel en rayons, miel filtré, miel destiné à l'industrie... Elle peut être complétée par l'origine florale du miel (miel d'acacia, miel de sapin...) et par l'origine territoriale du miel (miel de forêt, de montagne...). Certaines expressions sont autorisées sur les étiquettes (ex : le miel est un produit issu de la nature), mais d'autres sont interdites (ex : miel naturel, pur miel, miel de pays, miel de terroir, 100 % miel...). Adresse : http://abeille34.over-blog.com/pages/DGCCRF_Reg...

Rubrique : Vie pratique > Santé > Alimentation et santé > Compléments alimentaires > Gelée royale et miel

Mots-clés : gelée royale miel santé miel abeille

Le site La réglementation du miel a été mis à jour le 9 janvier 2012.

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Gelée royale et miel : autres sites

Produits de la ruche

Vous cherchez à acheter des produits de la ruche ? Gelée royale, propolis, pollen, cire, venin d'abeille, hydromel... Producteurs de miel, apiculteurs, fermes apicoles, gastronomes proposant des...

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La réglementation du miel

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La propolis

La propolis est un matériau recueilli par les abeilles à partir de certains végétaux. Cette résine végétale est utilisée par les abeilles comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche....

http://fr.wikipedia.org/wiki/Propolis

Qualité de la gelée royale

Une enquête a été réalisée par la DGCCRF pour vérifier les caractéristiques physico-chimiques des gelées royales françaises et importées, vendues seules ou en mélange avec d'autres denrées (par...

http://www.minefi.gouv.fr/fonds_documentaire/dg...