La propolis est un matériau recueilli par les abeilles à partir de certains végétaux. Cette résine végétale est utilisée par les abeilles comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche. Elle est récoltée pour ses propriétés thérapeutiques. À l'état brut, la propolis peut se mâcher directement après prélèvement, mais généralement, on la prendra sous d'autres formes. La propolis brute ou sous forme de teinture-mère est un très puissant anti-infectieux (antifongique, antiseptique, antibiotique). Elle a de plus un pouvoir anesthésique, cicatrisant et anti-inflammatoire et augmente le métabolisme cellulaire.Adresse : http://fr.wikipedia.org/wiki/Propolis
Une enquête a été réalisée par la DGCCRF pour vérifier les caractéristiques physico-chimiques des gelées royales françaises et importées, vendues seules ou en mélange avec d'autres denrées (par...
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La réglementation fixe les dénominations légales de vente des différentes variétés de miel (miel d'acacia, miel de sapin, miel de thym, miel de lavande...) et précise les modalités générales et...