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L'Atlas des Champignons

L'Atlas des Champignons regroupe plus de 360 espèces différentes de champignons des bois. Vous pouvez sélectionner une espèce de champignon par son nom vernaculaire ou par son nom latin pour afficher sa photo, la saison de sa cueillette et sa fiche descriptive. Vous saurez ainsi si ce champignon est comestible ou toxique. Carte de France avec l'adresse des centres anti-poison. Calendrier des cueillettes. Recettes de champignons. (pour les cèpes, les morilles, les girolles ou les bolets). Actualité mycologique. Adresses des sociétés mycologiques qui pourront vous aider à identifier les champignons récoltés dans les bois. Adresse : http://www.atlas-des-champignons.com/

Rubrique : Loisirs et Hobbies > Nature > Reconnaître champignons comestibles Mots-clés : reconnaître champignons photos champignons L'Atlas des Champignons a reçu 1108 visites depuis le 19 octobre 2008

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Reconnaître champignons comestibles : autres sites

Plus de 400 recettes avec des champignons

Des centaines de recettes de cuisine à base de champignons comestibles. Champignons à la crème, champignons farcis, sauces aux champignons, crêpes aux champignons, croûtes aux champignons, friands...

http://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx...

Recettes aux champignons

Plus de 170 recettes aux champignons. Pavés de cabillaud au beurre salé et aux girolles. Sole poêlée, purée de pommes de terre aux cèpes. Toast aux champignons et jambon de Parme. Macaronis aux...

http://www.epicurien.be/recettes/champignons/re...

Régalez-vous avec les champignons

Les champignons sont un vrai délice à l'automne. Mais il faut savoir les reconnaître et les cuisiner. Dans ce dossier de l'Internaute, vous apprendrez comment profiter au mieux de leurs parfums et...

http://cuisine.journaldesfemmes.com/magazine/do...

Les champignons (comestibles ou non)

Ce champignon est-il comestible ? Voilà la principale question que l'on se pose en découvrant un champignon inconnu dans les bois. Il faut savoir qu'il n'existe qu'un petit nombre de champignons...

http://www.onf.fr/activites_nature/sommaire/dec...