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Conseils pour faire ses conserves maison

On peut croire qu'il est simple de réaliser ses conserves maison. Mais il y a quelques astuces à connaître et une méthode à respecter si on veut obtenir le meilleur de sa recette sans risques d'intoxication. Sur le site du fabricant de bocaux pour conserves Le Parfait, vous découvrirez toutes les étapes à respecter pour faire des conserves maison : préparation des bocaux (lavage, désinfection, rinçage), choix des aliments à mettre en conserve, cuisson des aliments avant de les mettre en conserve, façon de remplir les bocaux, fermeture des bocaux et inspection des rondelles de caoutchouc d'étanchéité, et enfin traitement thermique et précautions de stockage de vos conserves. Sur le même site, vous trouverez des recettes de conserves (viandes, poissons, confitures, légumes, soupes, fruits, pots pour bébés) dans le menu en bas de la page. Adresse : http://www.leparfait.fr/usage.html

Rubrique : Société, personnes > Gastronomie > Faire des conserves Mots-clés : conserves maison santé recettes de conserves alimentation saine Conseils pour faire ses conserves maison a reçu 2919 visites depuis le 2 novembre 2008

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Faire des conserves : autres sites

La conserve

Pour tout connaitre sur l'univers des conserve, du procédé de fabrication, des recettes innovantes. Découvrez l'intérêt des boîtes de conserves, son histoire, les produits, des recettes originales...

http://www.laconserve.com

Recettes de conserves

Sur le site du fabricant de bocaux pour conserves Le Parfait, des dizaines de recettes de toutes sortes : plus de 25 conserves de viandes et de poissons (boeuf en daube, navarin d'agneau, pâté de...

http://www.leparfait.fr/recette.html

Recettes de conserves maison

Un amateur de conserves maison publie sur son blog des recettes de mise en conserve sécuritaire et des conseils pour faire des conserves en toute sécurité. Les légumes mis en conserves à la maison...

http://conserves.blogspot.com/

Recettes de confitures, marmelades et gelées

Des dizaines de recettes de confitures, de marmelades et de gelées sur ce site de cuisine : recette d'abricots farcis à la crème glacée nougat et au sorbet framboise, aspic de fraises, caramel à...

http://www.cuisineaz.com/dessert/autres-dessert...

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On peut croire qu'il est simple de réaliser ses conserves maison. Mais il y a quelques astuces à connaître et une méthode à respecter si on veut obtenir le meilleur de sa recette sans risques...

http://www.leparfait.fr/usage.html

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