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Micapatissier (recettes de pâtisserie)

Des dizaines de recettes de pâtisserie, boulangerie, chocolaterie. Ces recettes sont souvent illustrées par des photos. Vous trouverez des recettes de crèmes (crème anglaise, crème pâtissière, crème Chantilly, frangipane, crème au beurre, crème brûlée, crème d'ananas...), de nappages (ganache, coulis, glaçage, sauce au chocolat...), de mousses (mousse aux oeufs, aux fruits, aux fraises, à la vanille, à la framboise, au citron, au Cointreau...), de bavaroises (au citron, à la framboise, au chocolat, à la fraise), de meringues (italienne, suisse...), de compotes (de pommes, de fraise), de tartes et de tartelettes (tartelettes à la mandarine, aux pruneaux, tutti frutti, aux poires, tartes aux fruits, aux pommes, tarte Sacher, tarte jockey...), de pâtes feuilletées (pour des chaussons aux pommes ou des galettes), de pâte à choux (pour des religieuses au chocolat ou au café, des éclairs ou des choux à la crème), de macarons, de petits gâteaux (cookies, biscuits, muffins, brownies, financiers, spéculoos, madeleines...), de cakes (au chocolat, aux raisins, au beurre, au pamplemousse...), de génoises, d'entremets et de toutes sortes de brioches. Adresse : http://www.michael-patissier.com/

Rubrique : Société, personnes > Gastronomie > Pâtisserie

Mots-clés : gâteaux au chocolat recettes de cuisine desserts aux pommes recette cake pâtisserie facile

Le site Micapatissier (recettes de pâtisserie) a été mis à jour le 25 août 2011.

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