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European Food Information Council

Le Conseil Européen de l'information sur l'Alimentation (EUFIC) fournit des informations scientifiques sur la l'alimentation (nutrition et santé, qualité et sécurité des aliments) pour vous orienter vers une alimentation saine et équilibrée. Informations sur la contamination alimentaire, les OGM, la production des aliments, la composition des aliments (protéines, graisses hydrates de carbone, fibres, sel, sucre, vitamines, minéraux...). Quelles sont les exigences nutritionnelles selon l'âge et la condition physique ? Prévention de l'obésité infantile. Recommandations nutritionnelles. Maladies liées à un mauvais régime alimentaire (obésité, maladies cardio-vasculaires, diabète, ostéoporose, hygiène dentaire, cancer, carences). Une partie du site est en anglais. Adresse : http://www.eufic.org/index/fr/

Rubrique : Vie pratique > Santé > Alimentation et santé > Composition des aliments

Mots-clés : quelles vitamines nutrition et santé alimentation équilibrée

Le site European Food Information Council a été mis à jour le 26 février 2012.

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Composition des aliments : autres sites

Guide des vitamines

De quelles vitamines avons-vous besoin chaque jour ? Et de quelles vitamines manquons-nous lorsque nous avons une alimentation carencée ? Il faut savoir que la quantité de vitamines nécessaires...

http://www.guide-vitamines.org/

ANSES

L'Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (ANSES) a pour rôle d'évaluer les risques sanitaires et la sécurité des aliments liés à l'alimentation humaine. Elle est chargée, avec l'Agence...

http://www.anses.fr/

European Food Information Council

Le Conseil Européen de l'information sur l'Alimentation (EUFIC) fournit des informations scientifiques sur la l'alimentation (nutrition et santé, qualité et sécurité des aliments) pour vous...

http://www.eufic.org/index/fr/

OGM en questions

Une vingtaine de questions-réponses de base sur les OGM (organismes génétiquement modifiés) sur le site officiel du Ministère des Finances, des liens vers des textes de référence sur les OGM, et...

http://www.finances.gouv.fr/ogm/