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Laease

Infos sur l'environnement. Laboratoire accrédité par le COFRAC : analyses d'eau (légionelles), d'aliments, de surfaces, d'air. Formation professionnelle, très nombreux liens avec des sites scientifiques. Adresse : http://www.laease.com Laease a reçu 134 visites depuis le 1 janvier 2006 Mots-clés : Rubrique : Santé, beauté > Alimentation et santé

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Alimentation et santé : autres sites

Manger, bouger...

Le Programme National Nutrition Santé a pour objectif général d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population. Sur ce site, vous trouverez des "repères nutrionnnels", c'est-à-dire des...

http://www.mangerbouger.fr/

Aprifel

Créée en 1981, Aprifel, l'Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes frais, a pour mission de proposer au consommateur une connaissance approfondie et actualisée des fruits et...

http://www.aprifel.com

Acides gras trans : l'ennemi caché ?

Il y a de bonnes et de moins bonnes graisses. Mais depuis plusieurs années, une catégorie d'acides gras est montrée du doigt : les acides gras trans. Présents notamment dans les produits...

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/aliment...

Acides gras trans : récents développements

Les acides gras trans (AGT) font l’objet de développements récents intégrant plusieurs aspects d’ordre réglementaire, scientifique à partir des résultats de recherche intégrés dans les études et...

http://www.afecg.org/IMG/pdf/Agt.pdf

Microscopy in food science

Miloslav Kaláb, un scientifique suédois, observe les aliments (lait en poudre, yaourts, fromages...) au microscope électronique. Il présente ses nombreuses photos ainsi que des explications...

http://www.magma.ca/~scimat/

Nos aliments en 200 questions

Une bonne alimentation est synonyme de santé. L’Institut Français pour la Nutrition a décidé de répondre à 200 questions de consommateurs, sur toutes les catégories d’aliments. Ces réponses simples...

http://www.ifn.asso.fr/dossier_aliment/index.html

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