Une soixantaine de recettes de desserts orientaux. Beignets frits, beignets de semoule, biscuits mousse, boules hérisson, boules coco, cornes de gazelles, cigares au miel, croissants aux amandes, dattes fourrées, feuilles aux amandes, cheveux d'anges, losanges au miel, losanges aux dattes, nougats, sablés, tartes aux dattes, zlabiya...
http://www.cuisine-algerienne.com/fr/?pages=pat...
Site ajouté le 15 octobre 2006, 882 visites
Site dédié à la culture Kabyle et Berbère en Algérie. La Kabylie est une région montagneuse qui couvre plusieurs circonscriptions ou wilaya de l'Algérie : Tizi Ouzou et Béjaïa (Vgayet), la majeur partie de Bouira (Tubiret) et Bordj Bou Arreridj, et une partie des wilayas de Sétif, Boumerdes, Jijel et de M'Sila (Tamsilt). Suite à l'insurrection de 1871, la France coloniale décida de diviser cette province en deux : la Grande et la Petite Kabylie, également appelées Haute et Basse Kabylie.
http://www.la-kabylie.com
Site ajouté le 10 mars 2007, 37 visites
Cuisine algérienne : recettes de cuisine algérienne et orientales. Retrouvez des plats de cuisine algérienne tels que le couscous, la chorba, ainsi que des recettes de pâtisseries orientales comme la baklawa, les sablés à la noix de coco, les carrés aux dattes et aux figues et les cornes de gazelles. Desserts : glace aux dattes, zlabia tunisienne, gâteau aux raisins, gaufres au chocolat...
http://cuisine.algerie-femme.com
Site ajouté le 13 décembre 2007, 23 visites