Créé en 1991, l'Instituto Cervantes est une institution jeune qui a rapidement grandi : institution officielle à but non lucratif, sous le patronage du Ministère des Affaires étrangères espagnol. Son but est de promouvoir l'enseignement de l'espagnol, de diffuser la culture des pays hispanophones et de participer aux échanges culturels dans le monde entier.
http://paris.cervantes.es/