De délicieuses entrées diététiques (recette de taboulé), viandes diététiques (haricots verts aux saucisses), poissons diététiques (brochette de moules, pain de poisson), légumes diététiques (bettes à la crème, riz au jambon et aux petits pois, pommes de terre boulangère, semoule au lait, chou-fleur, riz créole, céleri-rave braisé, endives...), desserts diététiques (pommes au four, minestrones...
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