L'agence canadienne d'inspection des aliments propose des fiches d'information sur les principaux allergènes alimentaires : arachides (cacahuètes, huile d'arachide...), blé (couscous, boulgour, farine, gluten, semoule, son de blé...), fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), graines de sésame, lait (et tous les produits à base de lait comme les desserts, crèmes, sauces, glaces,...
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labet...
L'aoûtat et les tiques sont des acariens. Les acariens sont à l'origine de beaucoup d'allergies. Invisibles à l'oeil nu, évoluant dans un silence absolu, des millions d'acariens envahissent nos literies, et se livrent chaque nuit à leur occupation favorite : dévorer les minuscules lambeaux de peau que nous perdons. Les tiques et les aoûtats, redoutées de tous les gens de la campagne, sont les...
http://www.futura-sciences.com/comprendre/d/dos...
Les acariens sont des petits animaux invisibles à l'oeil nu qui vivent surtout dans les tissus, la laine et la plume. Les acariens aiment la chaleur et l'humidité et mangent de minuscules morceaux de peau humaine que l'on perd chaque jour. Les acariens se trouvent dans les oreillers, les vieilles couvertures de laine ou les jouets en peluche. Quand on est allergique aux acariens de la...
http://www.allergienet.com/acariens-allergenes....