champignons : liste des sites avec champignons
Tout sur les champignons les plus répandus : description, apparence, toxicité, comestibilité. Les champignons en cuisine, identification et classification des champignons. La cueillette des champignons et la loi, les modes de conservation des champignons. Représentations photographiques de chaque sujet ainsi que les coordonnées des centres antipoisons français.
http://mark.gattone.free.fr
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Sur le site de l'Office National des Forêts. La flore forestière (champignons, arbres remarquables, graines...), la faune forestière (reptiles, amphibiens, cigognes, chauves-souris, oiseaux...), les forêts françaises, tourisme et pédagogie de la nature. Nombreuses photos d'arbres, de champignons, d'animaux de la forêt...
http://www.onf.fr/foret/
http://www.onf.fr/foret/
Cèpes, bolets, girolles... Les champignons sont énormément appréciés pour leurs qualités gustatives. Pourtant, certains sont susceptibles d'entraîner des troubles digestifs voire des intoxications. Doctissimo détaille dans ce dossier les dangers des champignons vénéneux et donne quelques conseils aux mycophages en herbe... Avant tout, il faut savoir que tous les champignons (même comestibles !)...
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/securit...
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/securit...
Huit recettes à base de champignons : cannellonis fourrés à la Duxelles de champignons de Paris sur crème de noix, poulet coco aux champignons, riz sauvage aux champignons, sauce aux champignons, sauce aux trois couleurs, soupe d'escargot aux girolles, tagliatelles fraîches sauce au cabillaud-champignons et crème tomatée, terrine de foie gras au vin de noix et champignons miellés.
http://recettes.1001delices.net/champignons_mot...
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