cholestérol : liste des sites avec cholestérol

Liste très utile de produits contenant des gras trans qui sont dangereux pour la santé. Une bonne partie de ces produits sont destinés aux enfants (bonbons mous, gâteaux indutriels, gaufrettes, caramels, palmiers, goûters chocolatés, tartelettes, brioches, crèpes, tartes, biscuits de grandes marques, barres cholcolatées de grandes marques...). En toute bonne foi, les parents qui ignorent le danger des gras trans (pourtant connu depuis longtemps au Canada) ruinent la santé de leurs enfants et leurs donnent de mauvaises habitudes alimentaires. Les gras trans proviennent de l'hydrogénation des huiles végétales, un procédé industriel qui modifie la configuration des molécules d'acides gras insaturés utilisé pour donner plus de consistance aux huiles insaturées et pour en prolonger la conservation. On obtient alors des gras trans qui permettent de confectionner des margarines plus ou moins solides à la température ambiante. Ces produits ont une longue durée de conservation. Tout comme les gras saturés, les gras trans font augmenter les taux sanguins de LDL (mauvais cholestérol) tout en abaissant les taux de HDL (bon cholestérol). Cela a pour effet d'augmenter significativement le risque de souffrir de troubles cardiovasculaires. Selon les résultats d'une étude publiée en 1997, les gras trans pourraient faire augmenter ce risque de l'ordre de 132 % en comparaison de 32 % pour les gras saturés.
http://www.grastrans.fr/?p=products
Site ajouté le 24 juin 2008, 12 visites

Les maladies cardiovasculaires sont responsables d'environ 180.000 décès par an. On dénombre chaque année 120.000 infarctus du myocarde et 130.000 accidents vasculaires cérébraux. La Fédération Française de Cardiologie, la Nouvelle Société Française d'Athérosclérose et Pfizer agissent ensemble pour favoriser des comportements de prévention. Tests et conseils de prévention sur ce site web.
http://www.prevention-cardio.com/
Site ajouté le 1 janvier 2006, 128 visites

Nous avons besoin de consommer des matières grasses, car le gras est une source importante d’énergie, particulièrement pour la croissance et le développement sains des jeunes enfants. Le gras est nécessaire à l’absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K. Le gras fournit également les acides gras essentiels dont le corps a besoin pour maintenir la santé cardiovasculaire, produire des hormones, et fabriquer des cellules et une peau saines. Mais toutes les matières grasses ne sont pas bonnes pour la santé. Apprenez à les distinguer et savoir dans quels aliments on les trouve en étudiant ce dossier rédigé par une équipe de diététiciens canadiens.
http://www.eatrightontario.ca/fr/ViewDocument.a...
Site ajouté le 13 décembre 2007, 5 visites

La maladie cardiovasculaire est la première cause de décès en France. La prévention du risque cardiovasculaire est donc primordiale. Hypertension, cholestérol, usage du tabac sont autant de risques de maladie cardiovasculaire. Comment prévenir cette maladie ? Comment traiter une maladie cardiovasculaire ? Dossier complet sur le site e-santé.
http://www.e-sante.fr/Maladie-cardiovasculaire-...
Site ajouté le 22 avril 2008, 1 visites