desserts : liste des sites avec desserts

Sur un site belge : gaufres de Liège, crèpes hollandaises au gingembre, tarte aux pommes, macarons de Saint-Emilion, tarte minute aux poires, mini-éclairs au chocolat, clafoutis aux cerises et aux reine-Claude, tarte à la frangipane de pistaches, far aux reine-Claude, parfait au moka, beignets de bananes, tarte aux quetsches, tuiles aux noix, etc.
http://desrecettesfaciles.ibelgique.com/recette...
Site ajouté le 15 octobre 2006, 116 visites

Trucs, astuces et tours de main du chef. Nombreuses recettes de pâtisserie : les pâtes (sablée, sucrée, à choux...), les crèmes (pâtissière, anglaise, au beurre, caramel...), les biscuits (génoise, au chocolat, japonais...), les tartes (aux fruits, amandines, Tatin...), les entremets et les petits gâteaux (mousses, religieuses, Opéra...), les entremets glacés (sorbets, gratinés, soufflés...), les gâteaux de grand-mère (quatre-quart, au yaourt, marbré...), les petits fours secs (tuiles, macarons, madeleines, palmiers...), chocolats et confiseries (chocolat, nougat, fruits confits...), viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins...), desserts allégés, desserts chauds (gratins, soufflés, crêpes...), recettes de fêtes.
http://www.patiss.com/
Site ajouté le 15 octobre 2006, 370 visites

Site consacré à la pâtisserie. Préparations de base : biscuits (roulés, sablés...), coulis, crèmes (anglaise, au beurre, au chocolat, aux amandes, aux oeufs vanille, mousseline...), génoises, meringues, pâtes (à beignets, à brioche, brisée, feuilletée, sablée, sucrée...), sauces, sirop de sucre. Confiseries, entremets, gâteaux (beignets, bûches, chouquettes, cookies, éclairs, galettes, madeleines, muffins, Paris-Brest, tropézien...), petits fours, tartes (amandine, aux cerises, aux fraises, aux pommes...), viennoiseries (brioches, chaussons aux pommes, galettes, pains au chocolat...).
http://www.lapatiss.com/
Site ajouté le 15 octobre 2006, 121 visites

Des dizaines de succulentes recettes de desserts dans cette rubrique : pâte à cramique ou coquille, pâte à biscuit roulé, pâte à biscuit façon "Succès", pâte à brioche en 3 étapes, pâte brisée, pâte sablée, pâte brisée ou sablée, pâte feuilletée, pâte à gaufres, pâte à frire ou pâte à beignet, pâte à choux, pâte à bugnes lyonnaises ou tortisseaux, meringues, biscuits, galettes, gâteaux, madeleines, muffins, pancakes, crèmes, etc.
http://www.chefsimon.com/desserts.htm
Site ajouté le 15 octobre 2006, 192 visites