forêt : liste des sites avec forêt

Dix communes du Var organisent des balades nature accompagnées dans le Massif des Maures.
http://www.webvds.com/sorties/
Site ajouté le 1 janvier 2006, 99 visites

L'ONF gère directement pour le compte de l'Etat et des Collectivités Locales plus de 12 millions d'hectares de forêts et d'espaces naturels d'une grande diversité. Nombreuses rubriques : la flore forestière (champignons, arbres, graines...), la préservation de la forêt (sylviculture, le littoral, défense contre les incendies...), tourisme et pédagogie de la nature.
http://www.onf.fr/
Site ajouté le 1 janvier 2006, 115 visites

Les champignons, un vrai délice d'automne. A condition de savoir les reconnaître et les cuisiner. Comment profiter au mieux de leurs parfums ? Comment s'équiper pour la cueillette ? La réponse dans ce dossier de l'Internaute. 20 recettes autour des champignons. Cèpe, girolle, morille, pleurote, pied de mouton, trompette de la mort : 6 champignons à la loupe. Partez à la cueillette avec un bon équipement et un guide sous le bras (conseils d'une mycologue). Connaître et reconnaître les champignons comestibles. Comment réussir la cueillette des champignons, et comment préparer et savourer les champignons avec de délicieuses recettes. Forum spécial champignons...
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magaz...
Site ajouté le 24 octobre 2006, 31 visites

Ce champignon est-il comestible ? Voilà la principale question que l'on se pose en découvrant un champignon inconnu dans la forêt. Il faut savoir qu'il n'existe qu'un petit nombre de champignons mortels (une quinzaine), quelques bons comestibles (une vingtaine environ), un certain nombre de comestibles plus ou moins intéressants (une centaine à peu près) et enfin une grande masse de champignons immangeables car trop amers, âcres, poivrés, nauséabonds, coriaces, fibreux ou encore tellement minuscules qu'ils n'ont aucun intérêt. Il est donc important d'abord de reconnaître les champignons dangereux et ensuite de se limiter à ne récolter que les seuls champignons comestibles sûrs et savoureux. La seule solution pour reconnaître les champignons comestibles est d'apprendre le nom des champignons, selon des critères scientifiques sûrs. Il n'existe pas de "recette de grand mère" infaillible. Photos et description détaillée d'amanites, de bolets, de coprins, de cèpes, de morilles, de pleurotes, de vesses de loup.
http://www.onf.fr/foret/flore/champignons/index...
Site ajouté le 24 octobre 2006, 68 visites