Recettes d'entrées (bouchées, salades, tourtes, vol-au-vent, cassolettes, feuilletés...), de crustacés, poissons et fruits de mer (homards, huîtres, Saint-Jacques, saumon...), de volailles (chapon, pintade, oie, poularde...), de viandes (ris de veau, fricassée) et de desserts (bûches, galettes, charlotte, crème brûlée, fruits, vin chaud...).
http://www.cooking2000.com/fr/recettes-noel.htm
Nombreuses recettes sur le thème de Noël et du Nouvel An. Tartare de boeuf, foie gras au Chutney pomme-raisn, kouglf aux deux glaçages, gâteau aux carottes et aux noisettes, gêtaux apéritifs, filet de boeuf en croûte, croissant au saumon fumé et ciboulette, bûche de Noël, loup entier en écaille de noix de Saint-Jacques, crème de lentilles au foie gras, galette de polenta aux abricots, galette à...
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/theme...