On peut croire qu'il est simple de réaliser ses conserves maison. Mais il y a quelques astuces à connaître et une méthode à respecter si on veut obtenir le meilleur de sa recette sans risques d'intoxication. Sur le site du fabricant de bocaux pour conserves Le Parfait, vous découvrirez toutes les étapes à respecter pour faire des conserves maison : préparation des bocaux (lavage, désinfection,...
http://www.leparfait.fr/usage.html
Un amateur de conserves maison publie sur son blog des recettes de mise en conserve sécuritaire et des conseils pour faire des conserves en toute sécurité. Les légumes mis en conserves à la maison le jour de leur cueillette ont de meilleurs qualités nutritives et sont plus savoureux que la plupart des légumes frais que l'on achète dans les supermarchés. On réalise aussi des économies en faisant...
http://conserves.blogspot.com/
Sur le site du fabricant de bocaux pour conserves Le Parfait, des dizaines de recettes de toutes sortes : plus de 25 conserves de viandes et de poissons (boeuf en daube, navarin d'agneau, pâté de foie de sanglier, rillettes de saumon, coq au vin, cassoulet, tripes à la mode de Caen, poulet Marengo...), 30 recettes de confitures maison (confiture de fraise, de cerises, de framboises, de...
http://www.leparfait.fr/recette.html
Pour tout connaitre sur l'univers des conserve, du procédé de fabrication, des recettes innovantes. Découvrez l'intérêt des boîtes de conserves, son histoire, les produits, des recettes originales de conserves (tapas, plats, desserts). Quiz sur les conserves. Moteur de recherche pour trouver des recettes de cuisine à partir d'ingrédients (légumes, viandes, volaille, produits de la mer, sauce ou...
http://www.laconserve.com