L'agence canadienne d'inspection des aliments propose des fiches d'information sur les principaux allergènes alimentaires : arachides (cacahuètes, huile d'arachide...), blé (couscous, boulgour, farine, gluten, semoule, son de blé...), fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), graines de sésame, lait (et tous les produits à base de lait comme les desserts, crèmes, sauces, glaces,...
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labet...
Ce site contient le témoignage d'un jeune homme sur un événement qui a bouleversé sa vie pour toujours. Lors du concert, il se tient au centre, éloigné des haut-parleurs principaux. Mais le son est trop fort, et deux heures de musique suffisent pour provoquer un traumatisme endommageant son audition de manière très grave. Il souffre maintenant d'acouphènes permanents...
http://nro.chez-alice.fr/sommaire.html
Chaque année, de nombreuses personnes en France sont victimes de traumatismes sonores irréversibles et se retrouvent gravement handicapées. Les concerts de rock, les discothèques, les pétards et le travail industriel en sont les principaux responsables. Personne ne sait rien de ces risques. Personne ne connaît les gestes d'urgence à accomplir pour limiter les dégâts du traumatisme. Les victimes...
http://www.audition-prevention.org/site/actuali...