Rangez vos poêle, friteuses, cocotte et découvrez le wok ! Cet instrument multi-cuisson sait tout faire : poêler, frire, mijoter... Avec le wok, la cuisine est facile et savoureuse. Au menu de nombreuses recettes : délicieux émincés, fritures, sautés et autres plats mijotés. Le wok est un instrument utilisé depuis plus de 2000 ans. Sur ce site, vous trouverez près de 150 recettes à faire avec un wok, mais elles ont été recopiées sans ordre. Il faut rechercher par mot-clé, par exemple avec crevette, légumes, poulet, boeuf, sésame, curry, chou, boulette...
http://www.recettes-wok.com/dossiers/cat.php?id...
Site ajouté le 12 février 2007, 918 visites
Une cinquantaine de recettes illustrées à cuisiner au wok. Curry rouge de boulettes de poisson, tempura d'ananas parfumé au citron vert, porc aigre-doux au wok, wok de potiron au curcuma et à la sauce soja, crevettes sautées au gingembre, curry de veau, wok de poulet au curry madras, steak et légumes à la thaï, wok de lapin au sésame, nouilles chinoises à la provençale, sauté de dinde conquistador, poulet aux trois poivrons au wok...
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/theme...
Site ajouté le 12 février 2007, 1103 visites
La cuisine au wok, c'est le voyage culinaire assuré : épices, saveurs aigres-douces, légumes croquants... Prenez un aller simple pour 20 recettes qui dépaysent ! Aiguillettes de poulet laquées, gambas sautées au poivre vert et à la coriandre, mijoté de dinde à la chinoise, cigares au riz et à la cannelle, porc au caramel au wok, tempura d'ananas parfumé au citron vert, nems, poêlée de crevettes curry-coco, wok de poulet au curry madras, etc.
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magaz...
Site ajouté le 12 février 2007, 809 visites
Des dizaines de recettes à cuisiner au wok. Entrées : beignets d'artichauts, brocoli, calmars sautés, chèvres chauds, salades de Saint-Jacques, salade de boeuf, salade de vermicelle... Menu principal : boeuf, dinde, poulet, calamars, canard, gambas sautés au wok, légumes à la crème curry, légumes aigres-doux, moules sautées, porc sauce aigre-douces... Bon appétit !
http://www.cuisinorama.com/recettes_wok_theme_2...
Site ajouté le 12 février 2007, 850 visites